LA CUCINA
  
Il ristorante panoramico roof garden “Les Etoiles” offre una cucina classica ma al tempo stesso creativa ed innovativa. È una cucina che unisce la tradizione italiana ad una nuova e stimolante concezione dell’arte culinaria. I nostri piatti con forti richiami regionali sono preparati con ingredienti genuini e naturali. Così in ogni stagione il ristorante profuma della freschezza di diversi aromi dei prodotti freschi di stagione.
Teniamo a cuore non solo la soddisfazione del palato dei nostri ospiti ma anche il loro benessere.
Il nostro Chef si avvale esclusivamente
dell’olio extra-vergine d’oliva prodotto nella nostra tenuta “Parco dell’Airone” situata nei pressi di Roma.