Great Restaurant & Wine Bar - Atlante Star Hotel Rome

Ristorante

La cucina

La cucina proposta dallo chef del ristorante panoramico Roof Garden Les Etoiles è un raro esempio di perfetta fusione tra la passione e la selezione di autentiche specialità regionali con la ricerca costante delle tendenze della cucina italiana e internazionale.

Tutti i piatti sono preparati con con prodotti freschi di giornata, seguendo le stagioni dell’anno e attingendo al patrimonio enogastronomico del territorio, incluso l’olio d’oliva extra vergine direttamente dalla nostra tenuta Parco dell’Airone, situata nella campagna a nord di Roma.

Vini

Ogni regione d’Italia è rappresentata nella selezionatissima cantina del nostro ristorante panoramico Roof Garden Les Etoiles. E’ possibile abbinare il vino perfetto per qualunque piatto della tradizione culinaria italiana e non solo. I nostri vini sono caratterizzati da una personalità forte e decisa, ma anche rara, come l’elegante Barbaresco Gaja, il purosangue Toscano Sassicaia della Tenuta San Guido o il fragrante Tignanello e tanti altri.

I gusti e i desideri più diversi saranno sempre soddisfatti dal nostro sommelier, felice di consigliare la perfetta combinazione per gustare al meglio la cucina del nostro chef.

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